生猪节本增效五项关键措施

目前，生猪价格进入下行通道，不少养殖场（户）出现亏损。为帮助养殖场（户）减少损失，国家生猪产业技术系统提出五项节本增效措施，供大家参考。

提高母猪综合生产效率

在生产方面，一般将提高每头母猪年产断奶仔猪数（PSY）作为提高养猪业整体效益的关键措施。在目前的生猪市场中，PSY保持在25以上非常重要。要提高母猪的综合生产效率，根据母猪从出生到分娩的不同阶段，应从四个方面入手： 后备母猪的配种、繁育管理、分娩哺乳管理，及时淘汰，力争“多生少死”。

后备母猪繁育：后备母猪繁育成功率是农场生产性能的重要考核指标。优秀种猪场可利用基因组选育技术对后备种猪进行选育，并在此基础上结合表型特征进行选育。选用体型好，有效乳头7对以上，排列均匀，背腰挺直，四肢蹄强壮，生殖器发达，无畸形的母猪。具有良好母性性能的母猪。后备母猪应单独驯养，在165日龄前完成全部驯化和免疫，以提高后备母猪的健康水平。 140日龄后备母猪与结扎公猪混群2周，155日龄将后备母猪赶到发情检查栏进行发情检查和引诱工作，每天两次，每栏15分钟，做好发情记录；连续发情检查21天后，将未发情的后备母猪混入。处于青春期，体型和状态正常者，宜用激素催情，催情210天仍未发情者，建议淘汰。后备母猪饲养密度为1.5平方米/头，光照强度为200lux，每天光照16小时。按标准流程培育后备母猪，使210日龄发情比例达到70%以上，240日龄前配种2-3次发情，降低后备成本配种。

繁育与妊娠管理：主要包括引种与配种、受孕与返检、空孕猪管理、妊娠管理等重点。需要提高配种和产仔率，减少母猪非生产天数，以实现节本增效。母猪在断奶后的第二天就被公猪引诱。要求公猪性欲旺盛，口吐白沫多，易于控制。每周收集一次精液以维持母猪的性欲。根据母猪的体况和发情情况适时授精配种。精液使用前需进行活力检测，活力在0.7以上者方可使用。配种后母猪在舒适安静的环境中饲养，避免应激影响胚胎着床。配种后18-23天和38-42天驱赶公猪检查是否返情，24-31天进行B超妊娠试验，寻找返情且妊娠试验阴性的母猪时间。空孕母猪分批精细管理。每天上午和下午驱赶公猪检查发情，采用平行、饥饿等方法刺激母猪自然发情。如果母猪空腹超过18天仍未发情，及时使用激素催情，避免母猪空腹妊娠天数超过40天，减少非生产天数。同时采取精准的喂养措施，做好孕期喂养管理。母猪配种时，孕30天、孕60天、孕90天，分娩前测定P2点背膘，根据背膘情况调整日粮配方，保证不同妊娠阶段的营养需求，使母猪上产床后脂肪合格率（16-19毫米）达到70%以上，提高了母猪的配种和妊娠效率。通常用种猪受孕率、种猪产仔率、上层产床背膘合格率、窝产仔数等指标来评价该阶段的管理效果。

分娩和哺乳期管理：分娩是母猪生产的最后阶段。在产房管理方面，最重要的是采取科学分娩、精准寄养、及时阉割断奶等综合措施，增加母猪采食量，提高母猪哺育能力，使产量最大化。产房实行全进全出管理。产房仔猪断奶后，空栏按照“清空、清洗、烘干、消毒”流程处理。母猪分娩前应准备好材料，并在进入产房前清洗干净。母猪分娩过程中，做好产房一日龄管理，安排专人分娩助产，减少死胎；做好初生仔猪的保暖和分批哺乳，保证仔猪吃足初乳。分娩后48小时内完成筑巢和寄养。泌乳母猪采用尽量增加饮水量和采食量的饲养策略，自由采食，平均日采食量在6公斤以上。做好母猪产后保健工作，确保产后恢复良好，提高泌乳期泌乳量和断奶后断奶率。通常用哺乳仔猪死亡率、21日龄断奶重、断奶仔猪数、母猪断奶率等指标来评价该阶段的管理效率。

及时淘汰：有计划地淘汰低效种猪是降低养殖成本的关键。尽快淘汰三元或多元杂交种猪和回交种猪，淘汰6窝及以上低产老龄母猪，改善母猪群胎次结构，建设年轻高产母猪群；母猪二次流产、连续两窝不足8窝、断奶后两期不发情、断奶后炎症严重、肢足疾病严重等，列入初淘汰对象。消磨时间，让一线员工合理安排生产，及时用优质母猪替代低产母猪。全国能繁母猪产能大面积过剩，在行业管理部门发出减产预警时，应加大低产母猪淘汰力度。

加强疫情防控

疾病是影响生猪养殖效率的重要风险。养殖场（户）不能因为猪价下跌而忽视疾病防控。要时刻做好防疫工作，降低生猪死亡率。一般情况下，猪的发病率应控制在5%以下。母猪死亡率每降低1个百分点，相当于增加0.25头仔猪。目前我国猪病主要有非洲猪瘟、猪流行性腹泻、猪繁殖与呼吸综合征、支原体肺炎、猪传染性胸膜肺炎、口蹄疫、猪瘟、伪狂犬病等。对于非洲猪瘟等猪瘟，目前还没有有效的疫苗，需要通过生物安全和环境净化来预防。养殖场（户）要做好养殖场区隔离封闭和环境卫生工作，加强进场人员、饲料、车辆等物资管控和消毒，做好健康筛查和抽样检测工作。生猪存栏，发现病害及时处置。对于已接种疫苗的猪群，应在做好生物净化的前提下，根据猪场实际情况和免疫要求进行免疫。通过提高均衡饲料配给、改善通风质量、减轻猪群应激等综合饲养管理水平，提高猪群自身免疫力和成活率，提高猪群整体效益。

降低养殖成本

饲料成本是养猪业最重要的生产成本。一般来说，母猪孕期和哺乳期、仔猪训练和保育期、中大型猪生长和肥育阶段的饲料分别占饲料总成本的10%、15%和75%。母猪泌乳期主要靠增加采食量

2018年，中国饲料工业协会发布了《仔猪、生长肥育猪配合饲料》团体标准，设置了仔猪和生长肥育猪日粮蛋白质的上限值，旨在促进猪低蛋白质日粮的推广应用。通常情况下日粮蛋白质水平每降低1个百分点，可减少2.3个百分点的豆粕用量。根据2021年农业农村部畜牧兽医局发布的《饲料中玉米豆粕减量替代技术方案》，还可使用糙米、小麦、高粱、大麦、木薯等替代玉米，使用菜籽粕、棉籽粕、花生粕、葵花粕、芝麻粕等杂粕替代豆粕，通过原料替代优化措施，每吨饲料成本可降低100元以上。

在饲喂管理上，做好料槽管理，生长育肥期每种料型损耗不超过3％，减少饲料浪费。推广阶段饲喂，根据生猪不同生长发育阶段，选择相应的饲料日粮，专业育肥场（户）可使用精细阶段饲喂，提高饲料转化效率。

合理调整种群存栏结构

根据现阶段能繁母猪产能状况，养殖场（户）要优化能繁母猪结构（品种、胎龄等）、适当降低存栏规模。对于大型规模企业，可通过优化结构、自育自繁、合理存栏，保障生产效率的最大化；对于中小规模养殖场（户），要从优质种源基地选购高繁后备种猪，优化母猪的胎龄结构，7胎以上母猪原则上不保留。对生长育肥猪，应正常出栏、不压栏，保证正常的生产节律。目前，我国部分核心育种场达100公斤体重日龄在150天以内，生长育肥期料重比2.4∶1，母系猪窝产总仔数15头以上。可根据母系综合选择指数、产活仔EBV值，对在群母猪进行分群，组建高产基础群，严格把控高产猪群门槛，逐步提高猪群的产仔数。应选择生长快、料重比好的种公猪或种公猪精液进行配种，缩短商品肥猪的上市时间，提高饲料转化效率。

做好现金流管理

一般情况下，生猪养殖现金成本占总成本的70％左右，现金流管理十分关键。要维持猪场正常生产经营，养殖场（户）应科学管控生产过程中的现金成本。饲料、种猪、兽药、疫苗、人工、水电和设备维护等费用是最主要现金成本，其中饲料费用占比70％左右。按当前饲料原料价格计算，每生产1头120公斤标准体重的商品肉猪，饲料费用在1200元以上，总现金需求可达1500-1800元。通常来讲，越是行情低迷期，养殖场（户）融资、借款等越困难。生产者应密切关注行情变化，制订损益表，科学规划生产。一旦商品猪销售收入低于现金成本，就应当考虑适度控制规模、减少投入，全方位节省现金支出。如果预期价格持续低于现金成本，可适当降低育肥猪出栏体重和母猪配种量，最大限度减少现金支出，同时还要多渠道争取金融政策支持，保障持续经营。养殖场（户）应积极与上下游产业建立紧密的合作关系，确保饲料供得上、生产能维持、肥猪销得出。

来源：农民日报  作者：国家生猪产业技术体系